在追求美食與美色兼具的今天，美食廣場早已擺脫了傳統煙火氣十足的大排檔形象，成為了精致、特色的美食集合所在。如何讓空間具有包容性，容納那么多特色各異的美食呢？或許在色彩繽紛活力無限的Foodhallen美食廣場可以找到答案。Foodhallen是繼阿姆斯特丹和鹿特丹門店之后，又一間經過精心打磨的美食廣場。新的廣場位于布滿高檔店鋪、建筑風格迥異的HaagscheBluf商場內。專業餐廳裝修設計公司將整個餐廳內部打造得充滿活力，使顧客能夠盡享當地風土人情。

新的美食廣場環繞著HaagscheBluf的內部庭院，橫跨三個相鄰建筑，連接多層空間和不規則的網格結構。餐廳設計師簡化了原本由柱子、門梁和樓梯組成的混亂“森林”，將低矮黑暗的室內變成了一個具有傳統歐式露天廣場風格的公共空間。設計師選擇了地標、奪目的路面、噴泉、樓梯、商鋪、游樂場和雕像這七個可以在經典城市廣場中找到的獨特元素，并用它們來代表不同的現代建筑結構，從而形成一種新的、能將空間聯系起來的餐飲空間設計語言。

整個美食廣場中最為突出、最具城市景觀性質的部分是位于中心的復合酒吧，由朝向入口的主酒吧和位于另一側的私密雞尾酒吧構成。兩個體量都采用了青銅、紅色大理石和陶土瓷磚材料，與酒吧的基座和地板無縫結合。不同尺寸和顏色的瓷磚參照城市廣場中所使用的鋪砌圖案，與水泥澆筑的地面一起，用以區分或連接不同的空間。順勢而建的大型平鋪長凳就像為顧客定制的固定座椅。通過使用圖形線條、清晰的材料組合和概念符號，餐廳設計公司創造了一個完美的現代室內廣場。